Кальмари – десятиногі головоногі молюски, одні з найцікавіших мешканців моря. Страви з кальмарів готували ще за часів Античності. В даний час вилов кальмарів розвинений в південних морях азіатських країн, біля берегів Аргентини, а також в морі Охотського. У їжу вживають тушки кальмарів та руки, попередньо очищені від шкіри.
Філе кальмара холодного копчення – апетитний морепродукт, що готується за особливою рецептурою. Насичений приємний смак цього кальмара принесе Вам надзвичайне задоволення. Його можна використовувати для приготування вишуканих салатів, гарнірів та закусок.