Білий амур охолоджений ваговий

Білий амур охолоджений — це пріснова риба, представлена у вигляді тушки з головою, зберігається при температурі від ‑2 °C до 0 °C. М’ясо амура біле, зі слабким ароматом, практично не має надлишкового підшкірного жиру. Калорійність складає 88 ккал на 100 г, білки — 17,5 г, жири — 2 г, вуглеводів — 0 г.

Переваги

• Нежирне м’ясо — лише 2 г жирів на 100 г, підходить для дієтичного харчування;
• Високий вміст білка — 17,5 г на 100 г для підтримки м’язової маси;
• М’який смак і біла текстура — підходить для різноманітного приготування;
• Мало кісток у порівнянні з коропом — зручніше при обробці та подачі;
• Універсальність — риба підходить для смаження, запікання, тушкування або на пару.

Рекомендації щодо використання та зберігання

Зберігати при температурі —2…0 °C окремо від інших продуктів. Після розморозки використати протягом 24–48 годин. Перед приготуванням промити холодною водою, обсушити паперовим рушником.

Чому варто купити онлайн

Замовити білий амур охолоджений на VARUS.ua — це зручно: доставка до дверей або самовивіз у найближчому супермаркеті.

FAQ

• Чи потрібно відрізати голову перед приготуванням? Це залежить від рецепту — при запіканні з начинкою голову можна лишити, для смаження — зручно відрізати.
• Чи підходить для гриля? Так, м’ясо амура міцне і добре тримається на грилі без руйнувань.
• Чи містить риба кістки? Як і більшість прісноводних риб, вона може мати дрібні кістки — рекомендується перевіряти перед подачею.