Лещ охолоджений із головою
Один з найбільш жирних видів риби, за рахунок чого має відмінну здатність насичувати. При цьому калорійність продукту не така вже й висока – 105 ккал на 100 г. Продається в цілому вигляді з головою, а це означає, що в готуванні ви нічим не обмежені. Подайте вечерю гарно!
Джерело мікроелементів
Корисні властивості ляща численні. Він містить цілу низку мінеральних речовин, необхідних для набуття міцного здоров'я: калій, магній, залізо, хром, фосфор. Амінокислоти допомагають упоратися з недугами серцево-судинної системи. І, звичайно ж, Омега-3 та Омега-6 – спонсор вашої працездатності, активної мозкової діяльності та чудового настрою.
Застосування в готуванні
Враховуючи, що лящ сам по собі дуже жирний, варто вибрати рецепти, в яких можна забрати зайве – корисного і так у рибі достатньо. Для цього віддайте перевагу приготуванню на пару або грилі. Також є багато рецептів для запікання цієї смачної рибки.