У морепродуктах багато поліненасичених жирних кислот, у тому числі Омега 3. Вони зменшують ризик розвитку раку, покращують роботу мозку, зміцнюють стінки кровоносних судин та знижують рівень шкідливого холестерину в крові. Крім того, морепродукти – джерело вітамінів, мінералів та мікроелементів.