Камбала з головою свіжозаморожена, вагова

Камбала з головою заморожена — це морська риба з плоским тілом, яку пропонують у вигляді повної тушки. Її біле соковите м’ясо ніжне, з м’яким ароматом морського продукту, і підходить як для повсякденної, так і для святкової кухні. Пропозиція вагова власного імпорту — це універсальний варіант для тих, хто хоче самостійно обробити рибу під свої потреби.

Північна малорота камбала або тихоокеанський морський язик (лат. Microstomus Pacificus) є цінною донною промисловою рибою з родини камбалових і мешкає у північній частині Тихого океану. Вона має товсте, м'ясисте філе з солодкуватим присмаком і ніжнішою, щільною текстурою. Ідеально підходить для смаження на вершковому маслі, запікання цілою та приготування на пару.

Переваги

• Низька калорійність — всього 84 ккал/100 г, підходить для дієтичного раціону;
• Багато білка — 18,2 г/100 г, важливий показник для спортсменів і прихильників правильного харчування;
• Майже без жирів — лише 1,3 г/100 г — мінімальний ризик “жирності” страв;
• Заморожена тушка з головою — зручно обробляти під себе (філе, стейки, супи);
• Зберігається 7 діб у холодильнику при –2…0 °С, вологість до 95 % .

Рекомендації щодо використання / зберігання

Після придбання зберігайте рибу при температурі від –2 до 0 °С, окремо від інших продуктів. Використайте протягом 7 днів. Перед приготуванням ретельно промийте, обріжте голову (якщо потрібно), видаліть нутрощі, зніміть луску. Рибу можна смажити, запікати, гасити чи тушкувати.

Чому варто купити онлайн

Замовити камбалу з головою онлайн — це швидко, зручно й вигідно. На VARUS.ua ви маєте можливість обрати потрібний ваговий екземпляр, скористатися доставкою до дому чи самовивозом. Ціна прозора, а товар може брати участь у регулярних акційних пропозиціях — можна купити вигідно й без зайвих турбот.

FAQ

• Чи є кістки в камбалі? Так, маленькі кісточки є переважно біля голови та хребта; вони легко видаляються при обробці.
• Чи підходить для дітей? Так, м’яке біле м’ясо небагато містить кісток і підходить для сімейних страв.
• Як довго зберігається після покупки? До 7 днів при температурі –2…0 °С, краще не зберігати довше.