Сир Vilvi Мемель блю 50% ваговий

Сир Vilvi Мемель Блю 50% — це справжня перлина литовського сироваріння, створена для шанувальників вишуканих сирів із благородною пліснявою. Головною технологічною особливістю продукту є використання спеціальних культур плісняви Penicillium roqueforti, які вводяться в сирну масу для створення характерних синьо-зелених прожилок. Майстри бренду Vilvi ретельно контролюють процес дозрівання у вологих підвалах, щоб досягти ідеального балансу між ніжністю вершкової основи та пікантністю пліснявих вкраплень.

Текстура сиру Мемель Блю напівтверда, але водночас помірно крихка та масляниста. Смак — багатий, інтенсивний та багатогранний: насичена вершковість гармонійно переплітається з гостро-солоними нотками благородної плісняви та легким грибним післясмаком. Завдяки високій жирності 50%, сир має розкішну консистенцію, що буквально тане в роті. Ваговий формат дозволяє придбати саме ту кількість цього делікатесу, яка необхідна для вашої сирної тарілки або для приготування вишуканих соусів.

Переваги

• Благородна пліснява: виразні синьо-зелені прожилки дарують неповторний пікантний аромат;
• Вершкова ніжність: високий вміст жиру забезпечує м'яку, танучу текстуру;
• Натуральний склад: виготовлено з добірного литовського молока за традиційними європейськими методами;
• Гастрономічна універсальність: ідеальний як самостійна закуска, так і як основа для соусів до пасти чи м'яса;
• Ваговий формат: можливість замовити індивідуальну порцію свіжої нарізки.

Зберігання

Зберігати у холодильнику за температури від +2°C до +6°C. Після покупки ваговий сир рекомендується вжити протягом 5–7 днів. Для збереження специфічного аромату та запобігання підсиханню тримайте сир загорнутим у харчовий пергамент або фольгу окремо від інших продуктів.

Чому варто купити онлайн

Замовляючи ваговий сир Vilvi Мемель Блю на VARUS.ua, ви отримуєте продукт професійної нарізки, підготовлений безпосередньо перед відправленням. Ми суворо контролюємо температурний режим під час доставки у спеціальних термобоксах. Ваш делікатес із благородною пліснявою приїде охолодженим, зберігши свою ідеальну структуру та витончений аромат прямо до вашого столу.

FAQ

• Наскільки цей сир гострий? Він має середню інтенсивність гостроти, характерну для сирів типу Блю, яка збалансована ніжною вершковою основою.
• З якими напоями він поєднується найкраще? Ідеально пасує до солодких десертних вин (Sauternes, Port), а також до насичених червоних вин.
• Чи можна використовувати його в гарячих стравах? Так, він чудово плавиться, створюючи неперевершені соуси для стейків, пасти або начинок для піци.