Сыр Vilvi Мемель Резерв 12 месяцев 40% — это подлинный шедевр литовского сыроварения, прошедший полный цикл годового созревания. Главной технологической особенностью продукта является длительная выдержка, в процессе которой формируется глубокий аромат и уникальная зернистая структура. Мастера бренда Vilvi создали твердый сыр премиум-класса, который по своим гастрономическим свойствам напоминает классический Пармезан, обладая при этом собственным неповторимым характером балтийских лугов.

Текстура сыра Мемель Резерв твердая, плотная и ломкая. Характерным признаком 12-месячной выдержки является наличие мелких похрустывающих кристаллов лактата кальция. Вкус — богатый и концентрированный, с выраженными ореховыми нотами и пикантным послевкусием. Умеренная жирность 40% делает его вкус элегантным и насыщенным. Весовой формат позволяет заказать именно ту порцию этого благородного сыра, которая необходима для вашего торжества.

Преимущества

Годовая выдержка: 12 месяцев созревания для достижения идеальной плотности и вкуса;
Кристаллическая структура: наличие характерных кристаллов — залог высокого качества и зрелости;
Натуральный состав: изготовлено из отборного молока без консервантов;
Благородный вкус: сложное сочетание остроты, сладости и ореховых оттенков;
Гибкий объем: возможность купить свежий деликатес на вес нужной вам порцией.

Хранение

Хранить в холодильнике при температуре от +2°C до +6°C. После покупки весовой сыр рекомендуется употребить в течение 10–14 дней. Для сохранения свежести держите продукт в пергаменте или герметичном контейнере.

Почему стоит купить онлайн

При заказе весового сыра Vilvi Мемель Резерв на VARUS.ua вы получаете гарантированно свежий продукт профессиональной нарезки. Мы строго соблюдаем температурный режим при доставке в термобоксах. Сыр приедет к вам охлажденным, сохранив свою зернистую структуру и благородный аромат.

FAQ

Насколько этот сыр соленый? Сыр обладает умеренной пикантной соленостью, которая гармонично сбалансирована сладковатыми нотками выдержанного молока.
Можно ли его тереть в пасту? Да, благодаря своей твердости он отлично натирается и придает горячим блюдам насыщенный вкус.
С чем он сочетается лучше всего? Идеален с красным сухим вином, орехами, медом и сухофруктами (инжиром или курагой).

Сыр Vilvi Мемель Резерв 12 месячной выдержки 40%