Сир Laibe Kaserei DorBlu 50%, ваговий

Сир Laibe Kaserei DorBlu 50% ваговий — це легендарний представник шляхетних блакитних сирів, що став символом вишуканості та гастрономічного задоволення. Головною технологічною особливістю продукту є використання добірного коров’ячого молока та секретної культури блакитної плісняви Penicillium roqueforti. Майстри німецької сироварні Kaserei Champignon суворо дотримуються закритих рецептур дозрівання у спеціальних підвалах, що дозволяє досягти ідеального балансу між ніжною вершковістю та характерною гостротою.

Текстура сиру напівтверда, масляниста та злегка розсипчаста, з виразними мармуровими прожилками темно-зеленої плісняви, що рівномірно пронизують білосніжне тіло сиру. Смак — багатогранний та інтенсивний: помірна солоність гармонійно поєднується з гострим пряним ароматом та тривалим вершковим посмаком. Завдяки жирності 50%, DorBlu має розкішну консистенцію, що миттєво тане в роті. Ваговий формат дозволяє замовити свіжу нарізку цього світового бестселера саме в тій кількості, яка необхідна для створення витонченої сирної тарілки або пікантного соусу.

Переваги

• Німецька досконалість: автентичний продукт від творців оригінального рецепта DorBlu;
• Шляхетна пліснява: надає продукту унікального пікантного характеру та впізнаваного аромату;
• Універсальність у кулінарії: ідеальний інгредієнт для піци "4 сири", стейків, салатів та десертів;
• Натуральний склад: виготовлено за високими європейськими стандартами без зайвих домішок;
• Ваговий формат: можливість придбати свіжий шматочок потрібної вам ваги.

Зберігання

Зберігати у холодильнику за температури від +2°C до +6°C. Після покупки Сир DorBlu рекомендується вжити протягом 7–10 днів. Для збереження вологості та захисту інших продуктів від специфічного аромату тримайте сир у фользі або пергаменті, уникаючи щільного обгортання в плівку.

Чому варто купити онлайн

Замовляючи сир DorBlu на VARUS.ua, ви отримуєте оригінальний імпортний продукт професійної нарізки. Ми суворо контролюємо температурний режим на всіх етапах доставки у спеціальних термобоксах. Ваш делікатес приїде охолодженим, зберігши свою ніжну структуру та шляхетний пряний аромат прямо до вашої оселі.

FAQ

• Чи дуже він гострий? Смак DorBlu вважається "золотою серединою" серед блакитних сирів — він пікантний, але достатньо м'який завдяки високій жирності.
• З якими фруктами він смакує найкраще? Класичне поєднання — зі стиглою грушею, виноградом, інжиром або фініками.
• Які напої підкреслюють його смак? Найкраще пасує до солодких десертних вин (Sauternes, Muscat) або насичених червоних вин.