Рис Сто пудов Басматі довгозернистий 400 г

Артикул: 2629818
64.90 грн
за 1 шт (400 г)
Бренд
Вид
довгозернистий
За способом обробки
шліфований
Cорт рису
Басматі
Тип пакунку
Stabilo-пак

Інформація про товар

Бренд
Країна виробництва
Україна
Тип пропозиції
фасований
Вид
довгозернистий
За способом обробки
шліфований
Cорт рису
Басматі
Вага
400 г.
Тип пакунку
Stabilo-пак
Жири
1 г/100г
Вуглеводи
75.2 г/100г
Білки
7.6 г/100г
Калорійність ккал
351 ккал/100г
Вологість
75%
Опис
Рис "Басматі" – один з видів запашної рису. Зерно дрібне, довге (співвідношення ширини до довжини 1:3), біло-кремового кольору. Відрізняється від інших видів тим, що має оригінальний аромат (щось середнє між запахом горіхів і попкорну). Перед продажем його не менше одного року витримують, у результаті чого він набуває підвищену твердість. Цікаво, що при зберіганні аромат і смак зерна тільки підвищуються, а найбільш дорогі сорти мають термін витримки до 10 років. Це рис ароматний, але не ароматизований. Аромат додає особливу речовину (2-ацетил-1-пирролином), кількість якого в 10-12 разів перевищує вміст подібного з'єднання в інших сортах. З даного продукту в основному готують розсипчасті каші, а також страви національної кухні (Індія, Пакистан), з додаванням великої кількості різноманітних спецій. При варінні зерно збільшується в півтора-три рази за рахунок довжини, по ширині змінюється незначно. Кращий результат виходить при приготуванні на пару.
Склад
Крупа рисова

Відгуки

Схоже, що на цей товар поки немає відгуків. Стань першим, хто залишить свій відгук!

Наявність у магазинах