Гриби гливи фасовані 400 г

Гриби гливи належать до сімейства Гливкові. Вони поширені у країнах з помірним кліматом. Гливи ростуть групами на деревах листяної породи. Вони мають великі розміри, капелюшок може досягати до 30 см в діаметрі. У їжу вживають виключно капелюшки глив, їх короткі ніжки жорсткі та неїстівні. Для приготування кулінарних страв годяться лише молоді гливи з діаметром капелюшка не більше 10 см. У сирому вигляді ці гриби не є їстівними, їх необхідно піддати тепловій обробці. Гливи зазвичай використовують для приготування супів, тушкованих страв та солінь. Вони чудово поєднуються з овочами, м'ясними інгредієнтами, макаронними та зерновими компонентами у готових стравах.