Ванільний цукор - це ароматний порошок, що складається з кристалічного ваніліну і цукрового піску. Він не втрачає аромату навіть при температурі понад 250 градусів. Ванільний цукор надає дивовижний аромат і неповторний смак кондитерським виробам, десертам, напоям, морозиву, коктейлям. Додають цей продукт для ароматизації глазурі, кремів і просочень, якими згодом покривають або прошаровують домашні ласощі.