Кислота лимонна Вигода харчова — це універсальний продукт, який використовується як натуральний регулятор кислотності у кулінарії. Вона має вигляд дрібнокристалічного білого порошку без запаху, з яскраво вираженим кислим смаком. Цей продукт часто застосовується для надання стравам та напоям приємної кислинки, а також використовується для консервації, приготування джемів, желе, маринадів та випічки.
Кислота лимонна також є ефективним природним консервантом, що допомагає зберегти свіжість продуктів. Її можна використовувати для регулювання кислотності соусів, напоїв або десертів.