Кисломолочний сир, також відомий як кисломолочний сир або сирок, це молочний продукт, який виробляється шляхом обробки молока з використанням молочних бактерій і молочних ферментів.
Продукт має ніжний молочний смак із легкою кислинкою, характерною для молочних продуктів.
Кисломолочний сир широко використовується в кулінарії. Його можна вживати самостійно, додавати у випічку, смузі, салати, сирні запіканки, десерти та інші страви.
Кисломолочний сир багатий на білки та кальцій, що робить його корисним продуктом для підтримки здорового харчування.
Кисломолочний сир є важливою частиною багатьох кухонних традицій і широко поширений у різних країнах. Він надає безліч можливостей для кулінарної творчості та може бути використаний у різноманітних стравах.