Сир Vilvi Мемель Резерв 12 місячної витримки 40% ваговий

Сир Vilvi Мемель Резерв 12 місяців 40% — це справжній шедевр литовського сироваріння, що пройшов повний цикл річного дозрівання. Головною технологічною особливістю продукту є тривала витримка у спеціальних камерах, де під впливом часу молочні білки розщеплюються, створюючи глибокий аромат та унікальну зернисту структуру. Майстри бренду Vilvi використовують добірне молоко та традиційні рецептури, щоб отримати твердий сир преміумкласу, який за своїми гастрономічними властивостями не поступається найкращим італійським аналогам типу Пармезан.

Текстура сиру Мемель Резерв тверда, щільна та ламка. Характерною ознакою 12-місячної витримки є наявність дрібних білих кристалів лактату кальцію, які приємно похрускують та свідчать про високу якість продукту. Смак — багатий, концентрований, із виразними горіховими нотами та пікантним солодкувато-солоним фінішем. Помірна жирність 40% забезпечує елегантну сухість скибочок. Ваговий формат дозволяє замовити індивідуальну порцію цього шляхетного сиру, щоб додати вишуканості вашому столу.

Переваги

• Річна витримка: 12 місяців дозрівання гарантують глибокий смак та ідеальну твердість;
• Кристалічна структура: наявність «діамантів витримки» — ознака справжнього зрілого сиру;
• Натуральний склад: виготовлено з натурального молока без використання штучних консервантів;
• Шляхетний смаковий профіль: гармонійне поєднання горіхових, фруктових та пікантних відтінків;
• Ваговий формат: можливість придбати саме ту кількість делікатесу, яка вам необхідна.

Зберігання

Зберігати у холодильнику за температури від +2°C до +6°C. Після покупки ваговий сир рекомендується вжити протягом 10–14 днів. Для збереження аромату та запобігання пересиханню загорніть сир у харчовий пергамент або покладіть у герметичний контейнер. Перед вживанням дайте сиру зігрітися при кімнатній температурі 15 хвилин.

Чому варто купити онлайн

Замовляючи ваговий сир Vilvi Мемель Резерв на VARUS.ua, ви отримуєте продукт свіжої нарізки, підготовлений безпосередньо перед відправленням. Ми суворо контролюємо температурний режим на всіх етапах доставки у спеціальних термобоксах. Ваш витриманий делікатес приїде охолодженим, зберігши свою ідеальну зернисту структуру та шляхетний аромат прямо до вашої оселі.

FAQ

• Чи дуже він твердий? Так, це твердий витриманий сир. Його можна нарізати тонкими слайсами або ламати на шматочки спеціальним ножем.
• З якими продуктами він поєднується? Він ідеально пасує до меду, волоських горіхів, груші та винограду.
• Яке вино підібрати до цього сиру? Найкраще смакує з насиченими червоними винами або витриманим білим вином.