Сир Igor Gorgonzola Dolce 30% 150 г

Сир IGOR Gorgonzola Dolce 150 г — це справжня перлина італійського сироваріння, що втілює ніжність та кремовість сонячної Ломбардії. Головною технологічною особливістю продукту є менш тривалий період визрівання порівняно з версією Piccante, що дозволяє майстрам сімейної компанії IGOR досягти неймовірно м'якої, майже текучої консистенції. Використовуючи лише свіже незбиране молоко та шляхетну блакитну плісняву, сировари створюють десертний варіант Горгонзоли, де солодкуваті вершкові ноти домінують над гостротою.

Текстура сиру надзвичайно ніжна, пастоподібна та оксамитова, з рідкими, делікатними прожилками блакитної плісняви. Смак — лагідний, солодко-вершковий, із легким грибним ароматом та ледь помітною пікантністю, яка не перебиває основний молочний профіль. Завдяки жирності 30%, сир тане в роті, залишаючи приємний післясмак. Компактна упаковка 150 г ідеально підходить для створення вишуканої закуски на двох або як розкішний інгредієнт для соусу до пасти, додаючи страві ресторанної преміальності.

Переваги

• Італійська якість: продукт має захищений статус походження (DOP), що гарантує автентичність;
• Ніжний характер: версія Dolce — найлагідніша серед усіх блакитних сирів;
• Кремова структура: ідеально підходить для намазування на хрусткий багет або брускету;
• Натуральність: виготовлено за традиційними методами без штучних добавок;
• Зручний формат: порція 150 г оптимальна для однієї вечері або дегустації.

Зберігання

Зберігати у холодильнику за температури від +2°C до +6°C. Після відкриття упаковки Сир IGOR Gorgonzola Dolce рекомендується вжити протягом 3–5 днів. Щоб текстура стала максимально кремовою, а аромат розкрився, дістаньте сир із холодильника за 20 хвилин до подачі.

Чому варто купити онлайн

Замовляючи елітні італійські сири на VARUS.ua, ви отримуєте гарантовано свіжий імпортний делікатес. Ми суворо контролюємо температурний режим на всіх етапах доставки у спеціальних термобоксах. Ваша Горгонзола приїде охолодженою, зберігши свою ніжну структуру та тонкий аромат прямо до вашої оселі.

FAQ

• Чим Dolce відрізняється від Piccante? Dolce набагато м'якша, солодша та має менш виражену гостроту плісняви.
• Чи можна її використовувати для піци? Так, вона ідеально плавиться і є обов'язковим інгредієнтом класичної піци «Чотири сири».
• З якими фруктами вона поєднується найкраще? Найкраще смакує зі стиглою грушею, інжиром та світлим медом.