Текіла Sierra - це особливий напій, який виробляють з перестиглих, буквально стікали соком плодів блакитної агави, вирощеної в штаті Халіско, біля його столиці - міста Гвадалахари, на висоті 1500 метрів над рівнем моря. Тільки професіонали з покоління в покоління працюють на полях агави і піклуються про весь процес від посадки до збирання врожаю. Готують агаву 12 годин під високим тиском і ще 12 годин при низькій температурі, після чого слід м'який віджимання соку.
Sierra Silver - невитримана текіла, розливається відразу після дистиляції. Має трохи терпкий, насичений і бадьорить смак.
Найбільш смачна в поєднанні з сіллю і скибочкою лайма.