Сир Saint Benoit Brie 50%

Сир Saint Benoit Brie 50% ваговий — це класичне втілення французьких традицій, що дарує справжню насолоду поціновувачам м'яких сирів із пліснявою. Головною технологічною особливістю продукту є процес природного визрівання, під час якого на поверхні утворюється тонка оксамитова корочка благородної білої плісняви (Penicillium candidum). Майстри бренду Saint Benoit використовують добірне коров'яче молоко та традиційні методи сквашування, що дозволяє сиру набути характерної текучої текстури ближче до закінчення терміну дозрівання.

Текстура сиру надзвичайно ніжна, кремова та масляниста, з однорідною серцевиною солом'яного кольору. Смак — витончений, вершковий, із легкими грибними нотками та ледь помітним горіховим посмаком. Завдяки жирності 50%, Брі має шовковисту консистенцію, що миттєво тане в роті. Ваговий формат дозволяє замовити саме той шматочок «короля сирів», який потрібен для вишуканої вечері або створення стильної сирної тарілки.

Переваги

• Французька класика: автентичний рецепт Брі з м'яким та збалансованим характером;
• Благородна пліснява: тонка біла скоринка додає пікантності та шляхетного аромату;
• Кремова текстура: ідеально гладка маса, що стає ще більш ніжною за кімнатної температури;
• Натуральний склад: виготовлено з якісного молока без штучних консервантів;
• Ваговий формат: можливість придбати свіжий зріз потрібної вам ваги.

Зберігання

Зберігати у холодильнику за температури від +2°C до +6°C. Після покупки Сир Saint Benoit Brie рекомендується вжити протягом 3–5 днів. Щоб сир повністю розкрив свій аромат та набув правильної текучості, дістаньте його з холодильника за 30–40 хвилин до сервірування.

Чому варто купити онлайн

Замовляючи сир Брі на VARUS.ua, ви отримуєте свіжий імпортний делікатес професійної нарізки. Ми суворо контролюємо температурний режим на всіх етапах доставки у спеціальних термобоксах. Ваше замовлення приїде охолодженим, зберігши свою оксамитову структуру та ніжний аромат прямо до вашого столу.

FAQ

• Чи можна їсти білу скоринку? Так, корочка з білої плісняви є абсолютно їстівною та невід'ємною частиною смакового букета сиру Брі.
• Як зрозуміти, що сир дозрів? Чим ближче до кінця терміну придатності, тим м'якшою та текучішою стає серцевина сиру, а аромат — інтенсивнішим.
• З якими продуктами він смакує найкраще? Ідеально поєднується з хрустким багетом, виноградом, полуницею, волоськими горіхами та легкими винами (наприклад, Chardonnay).