Сир Брі - це високоякісний французький продукт. Його виготовляють з коров’ячого молока. Брі м'який і з невеликим терміном дозрівання (до 30 днів). Його характерною особливістю є поверхня, яка покрита білою пліснявою, що робить його вигляд ще привабливішим. Сир не має сирної структури, навпаки, він м’який і приємно стиглий. Ідеальний делікатес для любителів сиру.
Продукт чудово підходить в якості закуски. Найкращі смакового відчуття можна відчутти в поєднанні з червоним вином, білим хлібом, горіхами чи помідорами.