Сир Ermitage Brie 60% ваговий

Сир Ermitage Brie 60% ваговий — це втілення французької елегантності та вишуканості, створене майстрами відомої сироварні Ermitage у регіоні Лотарингія. Головною технологічною особливістю продукту є використання добірного незбираного молока та вершків, що дозволяє досягти категорії «Double Cream» (подвійні вершки). Сир дозріває у спеціальних підвалах, де на його поверхні формується тонка оксамитова скоринка благородної білої плісняви (Penicillium candidum), яка надає продукту характерного грибного аромату та ніжної текстури.

Текстура сиру надзвичайно кремова, тануча та масляниста, що стає ще більш текучою ближче до скоринки в міру дозрівання. Смак — витончений вершковий, із легкими нотками лісових грибів та лісового горіха. Завдяки високій жирності 60% у сухому залишку, цей Брі має розкішний насичений профіль, який дарує тривалий ніжний посмак. Ваговий формат дозволяє придбати свіжий відріз цього французького делікатесу саме в тій кількості, яка необхідна для вашої ідеальної вечері чи романтичного вечора.

Переваги

• Французька автентичність: оригінальний м'який сир із серця Франції;
• Екстра-вершковість: 60% жирності забезпечують неймовірно ніжну консистенцію;
• Шляхетна пліснява: тонка їстівна скоринка з делікатним грибним ароматом;
• Натуральність: виготовлено з якісного молока без штучних консервантів та добавок;
• Ваговий формат: можливість замовити свіжий шматочок потрібної вам ваги.

Зберігання

Зберігати у холодильнику за температури від +2°C до +6°C. Після покупки Сир Ermitage Brie рекомендується вжити протягом 5–7 днів. Щоб текстура стала ідеально кремовою, а аромат розкрився повністю, обов'язково дістаньте сир із холодильника за 30–40 хвилин до сервірування.

Чому варто купити онлайн

Замовляючи французькі делікатеси на VARUS.ua, ви отримуєте гарантовано свіжий імпортний продукт. Ми суворо контролюємо температурний режим на всіх етапах доставки у спеціальних термобоксах. Ваше замовлення приїде охолодженим, зберігши свою ніжну структуру та шляхетний аромат прямо до вашої оселі.

FAQ

• Чи можна їсти білу скоринку? Так, вона є невід'ємною частиною сиру, цілком їстівна і надає йому характерного пікантного відтінку.
• Чим він відрізняється від Камамберу? Брі має більш м'який та вершковий смак, він менш "землистий" та інтенсивний за ароматом, ніж Камамбер.
• З якими продуктами він смакує найкраще? Ідеально поєднується з хрустким багетом, виноградом, полуницею, волоськими горіхами та ігристими винами.