Гриби шампіньйони свіжі,вода питна, цибуля свіжа ріпчаста, морква свіжа, цукор білий, сіль кухонна, кислота оцтова, кислота лимонна моногідрат харчова (регулятор кислотності ЕЗ30), перець чорний горошок, перець духмяний горошок, лист лавровий сушений