Сир Cantorel Brie 60% ваговий

Сир Cantorel Brie 60% ваговий — це справжній шедевр французького сироваріння, що походить із мальовничого регіону Овернь. Головною технологічною особливістю продукту є використання добірного незбираного коров'ячого молока з додаванням вершків, що дозволяє досягти еталонної категорії «Double Cream» (подвійна вершковість). Майстри бренду Cantorel дотримуються традиційного методу природного дозрівання, під час якого на поверхні сиру формується білосніжна оксамитова скоринка благородної плісняви Penicillium candidum, що наділяє делікатес його фірмовим грибним ароматом.

Текстура сиру надзвичайно ніжна, текуча та шовковиста, що стає ще більш маслянистою у міру дозрівання від країв до центру. Смак — багатий вершковий, із витонченими нотками лісових печериць, вологого підліску та ледь помітним горіховим посмаком. Завдяки високій жирності 60% у сухому залишку, цей Брі має розкішну консистенцію, що буквально тане на язиці. Ваговий формат дозволяє придбати свіжий відріз цього французького делікатесу саме в тій кількості, яка необхідна для вишуканої сирної тарілки або романтичної вечері.

Переваги

• Французька автентичність: оригінальний продукт із серця Франції від іменитого виробника;
• Подвійна вершковість (60%): неймовірно ніжний та насичений смак для справжніх гурманів;
• Шляхетна біла пліснява: тонка їстівна скоринка з делікатним грибним акцентом;
• Натуральний склад: виготовлено за класичною рецептурою без штучних консервантів;
• Ваговий формат: можливість замовити свіжий шматочок потрібної вам ваги.

Зберігання

Зберігати у холодильнику за температури від +2°C до +6°C. Після покупки Сир Cantorel Brie рекомендується вжити протягом 5–7 днів. Щоб аромат розкрився на повну, обов'язково дістаньте сир із холодильника за 30–40 хвилин до сервірування, щоб він прогрівся до кімнатної температури.

Чому варто купити онлайн

Замовляючи французькі сири на VARUS.ua, ви отримуєте гарантовано свіжий імпортний делікатес. Ми суворо контролюємо температурний режим на всіх етапах доставки у спеціальних термобоксах. Ваше замовлення приїде охолодженим, зберігши свою ніжну структуру та шляхетний аромат прямо до вашої оселі.

FAQ

• Чи можна їсти білу скоринку? Так, вона є невід'ємною частиною Брі, цілком їстівна і надає сиру характерного пікантного грибного відтінку.
• Як зрозуміти, що Брі ідеально дозрів? Якщо при натисканні збоку сир здається м'яким, а серцевина виглядає трохи текучою — він у найкращій формі.
• З якими продуктами він смакує найкраще? Ідеально поєднується з хрустким багетом, грушею, виноградом, волоськими горіхами та сухими ігристими винами.