Колбаски фуэт Argal Fuet изготавливаются из свинины, небольшой доли свиного жира и специй. Фарш измельчается, наполняется и остается на созревание. Тонкие стики во время вызревания хорошо высушиваются и становятся более плотными. Сыровяленый деликатес покрывается белой съедобной плесенью, которая придает грибной аромат.
Колбаски рекомендуется подавать вместе с овощами, оливками, сыром. Хорошо сочетается фуэт с соусами и джемами.