Колбаса фуэт Argal Fuet производится из свинины, небольшой части свиного жира и специй. Фарш измельчается, наполняется и остается на созревание. Тонкие стыки при вызревании хорошо высушиваются и становятся более плотными. Сырой деликатес покрывается белой плесенью, придающей грибному аромату. Колбаски рекомендуется подавать с овощами, оливками, сыром. Хорошо подходит фуэт с соусами и джемами.