Лимонна кислота ЦветАромат активно застосовується в якості смакової добавки, регулятора кислотності та консерванту в харчовій промисловості. Найпопулярніший підкислювач - лимонна кислота, не тільки додає продуктам приємний кислуватий присмак, але і діє як антиокислювач. Застосовується на виробництві багатьох напоїв, кондитерських виробів, желе, джемів, соусів і різних консервів.