Сир Wensleydale Yorkshire з журавлиною 50% — це традиційний англійський напівтвердий сир, виготовлений із пастеризованого коров'ячого молока. Він має ніжну, злегка крихку текстуру та вершковий смак із легкими кисло-солодкими нотками, що надає йому особливого характеру. Додавання сушеної журавлини створює приємний контраст, поєднуючи солодкість ягід із м'яким смаком сиру. Цей сир ідеально підходить для сирних тарілок, салатів або як самостійна закуска. Він також чудово поєднується з білими винами та фруктами.