Молоко нормалізоване пастеризоване, сіль кухонна харчова, агент твердіння - кальцій хлористий, барвник натуральний аннато, консерванти (калій азотнокислий, натаміцин), молокозсідальний фермент виготовлений ферментативно, закваски (мезофільні та/або термофільні молочнокислі мікроорганізми)