Смалець по-селянськи зі свинини - це традиційна м'ясна страва, яка готується шляхом плавлення сала зі свинини.
Смалець має насичений м'ясний смак, приправлений ароматом припущеної цибулі.
Смалець традиційно використовується в кулінарії для смаження та запікання, а також як добавка до різних страв. Він надає стравам багатого смаку й аромату, а також допомагає зберегти їхню соковитість.
Смалець є популярним продуктом у кухнях багатьох країн, особливо в сільській і сільській кулінарії.