Сир President Brie з зеленими оливками 62% 125 г

Без сиру з білою скоринкою не обходиться жодна сирна тарілка. Брі - один з найпопулярніших сирів в цьому сімействі. Він прийшов до нас з берегів Сени і Марни - району у Франції, раніше відомого, як Брі. Цей сир має бархатисту їстівну корочку і ніжну текучу м'якоть вершкового відтінку. Але потрібно пам'ятати, що текстура брі не завжди однакова - у молодого сиру вона більш щільна, тоді як зрілий сир може мати м'яку і навіть текучу консистенцію. Текстура також може залежати і від температури подачі сиру. Зазвичай не рекомендується подавати сир холодним, перед подачею він повинен трохи постояти в кімнатній температурі, тоді його смак і аромат розкриються краще.