El Jimador Blanco — производится вблизи города Аматитан, штат Халиско, в Доме Касса Эррадура, история которого началась в далеком 1870 г.
Создана со 100% голубой агавы, эта поместная аутентичная текила имеет мягкий сбалансированный вкус, идеально подходит как для употребления в чистом виде, так и в коктейлях.
El Jimador (Эль Химадор) на языке "науатль" означает "собиратель агавы". Именно в честь этого труженика в 1994 г. была создана и названа данная марка текилы.
El Jimador является наиболее продаваемой текилой в стране производства — Мексике.