Икра осетровая - это деликатесный продукт, получаемый из икры осетра, крупного пресноводного рыбного вида. Осетра славятся своей крупной икрой, которая считается одним из самых изысканных и дорогих видов икры в мире.
Икра осетра обладает неповторимым вкусом, который часто описывается как нежный, маслянистый и слегка ореховый.
Зерна икры плотные и цельные, сохраняют свою форму.
Способы подачи:
На блинчиках или тостах: Икра осетра часто подаётся на тостах или блинчиках с ложкой сметаны или крем-фреша.
С устрицами или блюдами из морепродуктов: Икра осетра может быть использована в качестве дополнения к устрицам или другим блюдам из морепродуктов.
С картошкой: Икру осетра можно подавать с картошкой или картофельными блинами.