0800 30 70 80 Гаряча лінія

Ікра риби

65 товарів
Переглянути всі 65
17
Ікра лососева АСС зерниста другий сорт 80 г
-30% до 22.03

Ікра лососева АСС зерниста другий сорт 80 г

за 1 шт (80 г)

199.90 139.90 грн
Ікра минтая Varto пробійна слабосолена 100 г
-30% до 02.04

Ікра минтая Varto пробійна слабосолена 100 г

за 1 шт (100 г)

69.90 48.90 грн
Ікра тріски Varto пробійна слабосолена 100 г
-30% до 02.04

Ікра тріски Varto пробійна слабосолена 100 г

за 1 шт (100 г)

69.90 48.90 грн
Паста ікорна Veladis з креветкою 160 г

Паста ікорна Veladis з креветкою 160 г

за 1 шт (160 г)

82.90 грн
Ікра сайди Вигода 300 г

Ікра сайди Вигода 300 г

за 1 шт (300 г)

179.90 грн
Ікра оселедця Varto з м'ясом краба в соусі 160 г
-25% до 02.04

Ікра оселедця Varto з м'ясом краба в соусі 160 г

за 1 шт (160 г)

74.90 55.90 грн
Ікра горбуші Varto зерниста, 80 г

Ікра горбуші Varto зерниста, 80 г

за 1 шт (80 г)

229.90 грн
Ікра оселедця Varto зі шматочками копченого лосося в соусі 160 г
-25% до 02.04

Ікра оселедця Varto зі шматочками копченого лосося в соусі 160 г

за 1 шт (160 г)

79.90 59.90 грн
Ікра мойви Водний Світ Ікорка з копченою сьомгою пастеризована 160 г

Ікра мойви Водний Світ Ікорка з копченою сьомгою пастеризована 160 г

за 1 шт (160 г)

79.90 грн
Ікра сайди Водний Світ солона 100 г

Ікра сайди Водний Світ солона 100 г

за 1 шт (100 г)

69.90 грн
Ікра оселедця Varto зі шматочками креветки в соусі 160 г
-25% до 02.04

Ікра оселедця Varto зі шматочками креветки в соусі 160 г

за 1 шт (160 г)

79.90 59.90 грн
Ікра Русалочка білкова червона 100 г

Ікра Русалочка білкова червона 100 г

за 1 шт (100 г)

33.90 грн
Продукт з ікрою скандинавської риби і лососем Водний світ Ікорка 160 г

Продукт з ікрою скандинавської риби і лососем Водний світ Ікорка 160 г

за 1 шт (160 г)

76.90 грн
Ікра лососева Вигода зерниста другий сорт 80 г

Ікра лососева Вигода зерниста другий сорт 80 г

за 1 шт (80 г)

244.40 грн
Ікра оселедця Veladis Кав'яр Філадельфія зі шматочками копченого лосося 160 г
-29% до 22.03

Ікра оселедця Veladis Кав'яр Філадельфія зі шматочками копченого лосося 160 г

за 1 шт (160 г)

84.90 59.50 грн
Ікра минтая Камчадал пробійна солена 80 г

Ікра минтая Камчадал пробійна солена 80 г

за 1 шт (80 г)

60.90 грн
Ікра тріски Veladis Pate з копченим лососем 100 г

Ікра тріски Veladis Pate з копченим лососем 100 г

за 1 шт (100 г)

59.90 грн
Ікра мойви Varto делікатесна 180 г
-25% до 02.04

Ікра мойви Varto делікатесна 180 г

за 1 шт (180 г)

74.90 55.90 грн
Ікра Русалочка білкова червона с кремовим соусом і смаком копченого лосося 180 г

Ікра Русалочка білкова червона с кремовим соусом і смаком копченого лосося 180 г

за 1 шт (180 г)

57.90 грн
Ікра оселедця Veladis в соусі з креветкою 160 г

Ікра оселедця Veladis в соусі з креветкою 160 г

за 1 шт (160 г)

89.90 грн
Ікра горбуші Камчадал лососева зерниста 100 г
-16% до 02.04

Ікра горбуші Камчадал лососева зерниста 100 г

за 1 шт (100 г)

445.50 369.90 грн
Ікра тріски Вигода пробійна солена 300 г

Ікра тріски Вигода пробійна солена 300 г

за 1 шт (300 г)

189.90 грн
Ікра тріски Водний Світ солона 100 г
-10% до 02.04

Ікра тріски Водний Світ солона 100 г

за 1 шт (100 г)

64.90 57.90 грн
Ікра тріски Водний Світ Pate пастеризована 80 г

Ікра тріски Водний Світ Pate пастеризована 80 г

за 1 шт (80 г)

49.90 грн
Ікра тріски Камчадал пробійна солена 80 г

Ікра тріски Камчадал пробійна солена 80 г

за 1 шт (80 г)

69.30 грн
Ікра оселедця солона 180 г

Ікра оселедця солона 180 г

за 1 шт (180 г)

124.90 грн
Продукт з ікрою скандинавської риби і лососем Водний Світ Ікорка 250 г
-14% до 02.04

Продукт з ікрою скандинавської риби і лососем Водний Світ Ікорка 250 г

за 1 шт (250 г)

107.90 91.90 грн
Ікра минтая Вигода пробійна солена 300 г
-21% до 02.04

Ікра минтая Вигода пробійна солена 300 г

за 1 шт (300 г)

189.90 149.90 грн
Ікра Origin лососева зерниста горбушi 110 г

Ікра Origin лососева зерниста горбушi 110 г

за 1 шт (110 г)

299.90 грн
Ікра тріски солона 180 г

Ікра тріски солона 180 г

за 1 шт (180 г)

99.90 грн
Ікра мойви Водний Світ із лососем 160 г
-16% до 02.04

Ікра мойви Водний Світ із лососем 160 г

за 1 шт (160 г)

79.90 66.90 грн
Ікра Водний світ Pate сайди 80 г
-15% до 02.04

Ікра Водний світ Pate сайди 80 г

за 1 шт (80 г)

46.90 39.50 грн
Iкра лососева Вигода зерниста 120 г

Iкра лососева Вигода зерниста 120 г

за 1 шт (120 г)

349.90 грн
Ікра Северная лососева зерниста 80 г

Ікра Северная лососева зерниста 80 г

за 1 шт (80 г)

266.30 грн
Ікра тріски Камчадал пробійна солена 180 г

Ікра тріски Камчадал пробійна солена 180 г

за 1 шт (180 г)

132.70 грн
Ікра минтаю Водний Світ солона 100 г

Ікра минтаю Водний Світ солона 100 г

за 1 шт (100 г)

72.90 грн
Ікра Русалочка білкова чорна з кремовим соусом зі смаком вершків 180 г
-17% до 02.04

Ікра Русалочка білкова чорна з кремовим соусом зі смаком вершків 180 г

за 1 шт (180 г)

57.90 47.90 грн
Ікра горбуші Шаланда лососева зерниста 100 г
-16% до 02.04

Ікра горбуші Шаланда лососева зерниста 100 г

за 1 шт (100 г)

549.90 459.90 грн
Ікра лососева Спецпосол зерниста 120 г

Ікра лососева Спецпосол зерниста 120 г

за 1 шт (120 г)

493.10 грн
Ікра оселедця Veladis з м'ясом краба 160 г
-17% до 02.04

Ікра оселедця Veladis з м'ясом краба 160 г

за 1 шт (160 г)

89.90 73.90 грн

Ікра заморська. Ні, не баклажанна! Ікра різних видів риб – найкращий делікатес, визнаний кухнями багатьох країн світу. Звичайно ж, буває не тільки червона та чорна, тому якщо хочете спробувати щось нове, варто розібратися у класифікації цього продукту.

Ну а якщо ви напевно знаєте, що вам потрібно, можете просто купити ікру в Києві в інтернет-магазині VARUS.

Класифікація ікри

Насамперед ікра ділиться за кольорами, а в кожному кольорі є ще й свої варіанти.

Ікра чорна

Вважається преміум морепродуктом, який одержують із осетрових порід риб (а їх не менше 25 видів!). Але в нашій кухні популярні три основні види чорної ікри:

  1. Осетрова. Найпопулярніша, діаметром до 1,5 мм з різким смаком та морським ароматом.

  2. Білужя. Отримують її з найбільших осетрових – білуги. Кожна ікринка діаметром до 2,5 мм. Має легкий горіховий смак.

  3. Севрюжа. Найдрібніша ікра до 1 мм у діаметрі, смак легкий та не надто насичений.

Ікра червона

Ціна на ікру в Україні, звичайно ж, залежить від кольору та сорту. І червона у цьому списку – найоптимальніша. Одержують її з лососевих порід риби. Найчастіше це тихоокеанські нерестові сорти – кета, горбуша, нерка, сьомга та не тільки. Зустрічається також варіант із форелі.

Важливо! У червоної ікри є лише один сорт – зернистий. А за цінністю найшанованіша – ікракети. Розмір ікринок може сягати навіть 7 мм. Ікра інших лососевих вже менша.

Вартість ікри червоної завжди доступніша, тому що добувають її у великих кількостях.

Рожева

Це ікра із менш цінних порід риб. Мінтай, тріска та інші – ось її основа. Але за поживною цінністю вона не надто поступається осетровій ікрі. Коштує дешевше, тому що дуже доступна. Відтінок може бути жовтуватим, помаранчевим або рожевим – все залежить від місця проживання риби.

Жовта

Цю ікру отримують із щуки, ляща, окуня, вобли, судака тощо. Одна з найдоступніших, а й поживна цінність не висока. Її часто сушать або в'ялять як закуски до пінного. Ікринки дуже дрібні – 1-1,5 мм.

Але щучу ікру в цьому сегменті виділяють особливо, ще називаючи янтарною – раніше її цінували в Європі не менше за червону та чорну. У ній багатий вітамінно-мінеральний комплекс та багато користі.

Тобіко

Це ікра леткої риби, яку в Україні найчастіше використовують для приготування суші та ролів. Вона дуже корисна та калорійна, колір – оранжево-червоний.

Японці можуть підфарбовувати ікринки тобіко в чорний і навіть зелений колір (барвники використовують натуральні - чорнило каракатиці, васабі).

Якщо ви бажаєте замовити ікру з доставкою, вибирайте найкращі консерви від перевірених брендів в інтернет-магазині VARUS. Смачна ікра в інтернет-магазині онлайн доступна з доставкою кур'єром або самовивізом.