Овочі в темпурі - це японська страва, яка полягає в обпіканні овочів у тонкому тісті, що надає їм хрусткість і аромат. Це легке та смачне блюдо, яке може бути подане як гарнір або закуска.
Овочі в темпурі часто подаються з соусом темпура або соєвим соусом для занурення. Це легке, хрустке та дуже смачне блюдо, яким можна насолоджуватися як окремо, так і в поєднанні з іншими стравами.