Овочі стір-фрай - це азіатська страва, приготована шляхом швидкого смаження на великій сковорідці. Це надзвичайно швидкий та здоровий спосіб приготування овочів, який зберігає їх свіжість, кольори та хрусткість. Ця страва часто поєднується з соусом і прянощами, що надає їй багатогранного смаку та аромату.
Овочі стір-фрай можна подавати як гарнір до м'ясних або рибних страв, або як самостійне вегетаріанське блюдо, подаючи їх з рисом або локшиною. Це швидкий, здоровий та смачний спосіб насолодитися свіжими овочами.