Хороший натуральний склад, як і личить усіма улюбленій класичній Докторській ковбасі. М'ясо свиняче полужирное і яловиче вищого сорту, сіль, молоко, порошок яєчний, горіх мускатний, кардамон, стабілізатор, аскорбінова кислота, цукор і нітрид натрію, який надає ковбас рожевий колір.
Ковбаса, пружна, однорідна, ніжна з приємним смаком і запахом. Відмінна основа для бутерброда.