Сировина м'ясна 100% (свинина знежилована нежирна, грудинка знежилованна свиняча), сіль кухонна, харчові добавки (декстроза, прянощі (гірчиця, перець чорний, цибуля ріпчаста, часник), ароматизатори, підсилювач смаку Е621, сіль кухонна, антиоксидант Е300, гідролізований рослинний протеїн, екстракти прянощів), вино червоне сухе, (сіль кухонна, стабілізатор кольору Е250), перець чорний горошок, стартова культура, консервант Е252