Ікра лососева зерниста є делікатесним продуктом, який отримують з ікри лососевих риб, таких як лосось або форель. Цей вид ікри відрізняється великими, сферичними зернами, які зберігають свою форму і текстуру, утворюючи зернисту структуру.
Лососева ікра має ніжний смак, маслянисту текстуру і характерний морський аромат. Кожне зерно може бути легким і вибуховим у роті.
Способи подачі:
На млинцях або тостах: Ікра лососева зерниста відмінно поєднується з тостами, млинцями або хлібом, а також із вершковим сиром або сметаною.
З устрицями або стравами з морепродуктів: Ікру лососеву можна подавати як доповнення до устриць, морських гребінців або інших страв з морепродуктів.
З картоплею: Зерниста ікра відмінно поєднується з картоплею або картопляними млинцями, створюючи вишукані страви.
Ікра лососева зерниста часто розглядається як делікатес і є популярним компонентом для створення розкішних закусок і страв у високій кухні.