Курячі яйця – це продукт, який виходить від курки-несучки і вважається одним із найпопулярніших продуктів харчування. Курячі яйця містять велику кількість білка, важливих вітамінів (зокрема, вітамінів групи B, вітамін D та вітамін А), мінералів (залізо, цинк, селен), антиоксидантів та інших корисних речовин. Яйця також містять жир, переважно у жовтку. Курячі яйця можна готувати різними способами, такими як варення, смаження, випікання та приготування на пару. Вони є складовою багатьох страв, включаючи омлети, салати, печиво та багато іншого. Курячі яйця мають високий біологічний вміст і часто входять до раціону як джерело білка і важливих поживних речовин.