Сир Новгород-Сіверський Буковинський 45%

Сир Новгород-Сіверський Буковинський 45% ваговий — це автентичний представник класичного українського сироваріння, виготовлений на одному з найстаріших підприємств галузі. Головною технологічною особливістю продукту є використання добірного молока з екологічно чистих регіонів Чернігівщини та традиційний метод тривалого визрівання. Майстри бренду «Новгород-Сіверський» суворо контролюють кожну стадію ферментації, що дозволяє отримати сир із гармонійним профілем, який відповідає високим державним стандартам якості.

Текстура сиру напівтверда, пружна та однорідна, з характерним малюнком із дрібних вічок неправильної форми. Смак — делікатний, помірно виражений сирний, із легкою приємною кислинкою та ніжним молочним ароматом. Завдяки збалансованій жирності 45%, сир має оптимальну щільність, що робить його універсальним як для нарізки на стіл, так і для термічної обробки. Ваговий формат дозволяє придбати свіжу нарізку цього традиційного сиру саме в тій кількості, яка необхідна для вашого родинного меню.

Переваги

• Традиційна рецептура: класичний смак «Буковинського» сиру, знайомий багатьом поколінням;
• Натуральність: виготовлено виключно з коров'ячого молока без додавання рослинних жирів;
• Чистий склад: відсутність зайвих консервантів та штучних барвників;
• Кулінарна гнучкість: ідеально підходить для бутербродів, пасти, піци та гарячих закусок;
• Ваговий формат: можливість замовити свіжий шматочок потрібної вам ваги без переплат за упаковку.

Зберігання

Зберігати у холодильнику за температури від +2°C до +6°C. Після покупки Сир Новгород-Сіверський Буковинський рекомендується вжити протягом 10–14 днів. Для збереження пружності та запобігання обвітрюванню тримайте продукт у харчовому пергаменті або герметичному контейнері.

Чому варто купити онлайн

Замовляючи сир на VARUS.ua, ви отримуєте гарантовано свіжу нарізку, зроблену безпосередньо перед доставкою. Ми суворо контролюємо температурний режим на всіх етапах транспортування у спеціальних термобоксах. Ваше замовлення приїде охолодженим, зберігши свою текстуру та класичний аромат прямо до вашої оселі.

FAQ

• Чи добре він плавиться? Так, цей сир має чудові властивості плавлення, утворюючи м’яку тягучу текстуру при нагріванні.
• Наскільки він солоний? Сир має помірну, збалансовану солоність, що характерно для сорту «Буковинський».
• З якими продуктами він смакує найкраще? Прекрасно поєднується з житнім хлібом, свіжими овочами, ковбасними виробами та солодким чаєм.