Сир Мукко Чеддер 37%, ваговий

Сир Мукко Чеддер 37% ваговий — це авторське прочитання легендарного британського сорту від прикарпатської еко-ферми «Мукко». Головною технологічною особливістю продукту є поєднання класичної технології «чеддеризації» (спеціального способу подрібнення та прогрівання сирної маси) з використанням безлактозного коров'ячого молока від власного стада. Майстри ферми адаптували рецептуру, зробивши сир менш жирним (35.5%–37%), що дозволяє йому швидше дозрівати та легше засвоюватися організмом.

Текстура сиру напівтверда, щільна та гладка, без вічок, що притаманно справжнім чеддерам. Смак — виразний, глибокий, із характерною для цього сорту легкою гостротою та ніжним горіховим посмаком. Завдяки відсутності лактози та зниженому вмісту жиру, Мукко Чеддер є чудовим вибором для людей із особливими дієтичними потребами, які не бажають відмовлятися від насичених гастрономічних вражень. Ваговий формат дозволяє придбати свіжий шматочок цього крафтового делікатесу саме в тій кількості, яка необхідна для ваших кулінарних експериментів.

Переваги

• Безлактозна формула: справжній сирний смак без дискомфорту для травлення;
• Крафтове виробництво: виготовлено на сучасній сімейній фермі в екологічно чистому Прикарпатті;
• Знижена жирність: легший варіант класичного чеддера для збалансованого раціону;
• Чистий склад: виключно натуральне молоко, сіль та сичужний фермент без консервантів;
• Ваговий формат: можливість замовити свіжу нарізку індивідуальною порцією.

Зберігання

Зберігати у холодильнику за температури від +2°C до +6°C. Після покупки Сир Мукко Чеддер рекомендується вжити протягом 10–14 днів. Для збереження щільної текстури та аромату тримайте продукт у харчовому пергаменті, уникаючи щільного обгортання в плівку.

Чому варто купити онлайн

Замовляючи сир Мукко на VARUS.ua, ви отримуєте оригінальний фермерський продукт гарантованої свіжості. Ми суворо контролюємо температурний режим на всіх етапах доставки у спеціальних термобоксах. Ваше замовлення приїде охолодженим, зберігши свою щільну структуру та пікантний аромат прямо до вашої оселі.

FAQ

• Чи відрізняється безлактозний чеддер за смаком? Ні, технологія розщеплення лактози не впливає на смакові якості, сир залишається таким же насиченим та ароматним.
• Чи добре він плавиться? Так, чеддер чудово підходить для приготування гарячих сендвічів, бургерів та соусів, надаючи їм тягучості та глибини смаку.
• З якими продуктами він поєднується найкраще? Ідеально смакує з червоним вином, горіхами, яблуками та свіжим цільнозерновим хлібом.