Молоко нормалізоване пастеризоване, сіль кухонна харчова, агент твердіння - хлористий кальцій, барвник натуральний аннато, консерванти (калій азотнокислий, натаміцин), молокозгортаючий фермент виготовлений ферментативно, закваски (мезофільні та/або термофільні молочнокислі мікроорганізми)