Сир Granarolo Grana Padano DOP витриманий 9 місяців 40%, ваговий

Сир Granarolo Grana Padano DOP 40% ваговий — це легендарний італійський твердий сир, що є символом кулінарної майстерності долини річки По. Головною технологічною особливістю продукту є статус DOP (Denominazione di Origine Protetta), що гарантує суворе дотримання традиційної рецептури, яка не змінювалася століттями. Майстри бренду Granarolo витримують сир протягом мінімум 9 місяців у спеціальних камерах, де під постійним контролем температури та вологості формується його унікальний зернистий характер та багатий букет.

Текстура сиру тверда, дрібнозерниста та злегка ламка, що є візитною карткою сорту Grana (від італ. grana — «зерно»). Смак — делікатний, солонувато-солодкий, із виразними вершковими нотками та м'яким горіховим посмаком. Завдяки жирності 40%, цей сир має більш лагідний та ніжний профіль порівняно з Пармезаном, що робить його універсальним інгредієнтом для щоденних страв. Ваговий формат дозволяє замовити свіжий відкол цього італійського золота саме в тій кількості, яка необхідна для вашої ідеальної пасти чи вишуканої закуски.

Переваги

• Статус DOP: 100% гарантія автентичного походження та високої італійської якості;
• Витримка 9 місяців: стадія дозрівання, коли сир уже набув зернистості, але зберіг ніжність смаку;
• Універсальність: ідеально підходить як для натирання в гарячі страви, так і для нарізання в складі сирної тарілки;
• Натуральний склад: виготовлено виключно з добірного молока, солі та ферментів без штучних добавок;
• Ваговий формат: можливість придбати свіжий шматочок потрібної вам ваги.

Зберігання

Зберігати у холодильнику за температури від +2°C до +8°C. Після покупки Грана Падано рекомендується вжити протягом 15–20 днів. Для збереження структури та запобігання поглинанню сторонніх запахів загорніть сир у пергамент або харчову фольгу.

Чому варто купити онлайн

Замовляючи італійський сир на VARUS.ua, ви отримуєте оригінальний імпортний продукт професійного відколу. Ми суворо контролюємо температурний режим на всіх етапах доставки у спеціальних термобоксах. Ваш делікатес приїде охолодженим, зберігши свою зернисту структуру та шляхетний аромат прямо до вашої кухні.

FAQ

• Чим він відрізняється від Пармезану? Грана Падано має менш тривалу витримку, завдяки чому його смак м'якший, а ціна — доступніша, що робить його ідеальним для щоденного використання.
• Чи добре він плавиться? Так, при нагріванні він чудово розчиняється, надаючи соусам, різотто та запіканкам насиченої кремовості та пікантності.
• З якими продуктами він смакує найкраще? Прекрасно поєднується з фруктами (груша, виноград), волоськими горіхами, медом та легкими білими винами.