У прохолодному місці без попадання прямих сонячних променів.
Опис
Червоно-пряний сир цікаво використовувати як на сирній тарілці, так і в приготуванні страв. Його часто додають в салати і соуси до м'яса або риби. І вже за традицією цим сиром приправляють італійську пасту, спагетті, равіолі та піцу.