Сир Zanetti Грана Падано 9 місяців витримки 32% ваговий

Сир Zanetti Grana Padano 9 місяців витримки 32% — це витончений італійський твердий сир із захищеним географічним походженням (PDO), який дозріває впродовж щонайменше дев’яти місяців, розвиваючи збалансований смак і делікатну текстуру. Його виготовляють зі знежиреного коров’ячого молока за традиційною рецептурою, що надає сиру помірний вміст жиру — 32% у сухій речовині — і робить його легким, але водночас глибоким за смаком.
Текстура щільна, злегка крихка, з характерними білковими кристалами, які свідчать про зрілість продукту. Колір — світло-солом’яний, аромат — молочно-горіховий, із нотками вершкового масла та свіжоскошеного сіна. Смак — виважений: делікатна солоність, легка пікантність і м’який горіховий післясмак, що довго залишається на язиці.
Grana Padano Zanetti ідеально підходить як у тертому вигляді для пасти, ризото чи салатів, так і як вишуканий компонент сирної тарілки. Це сир для тих, хто цінує елегантну простоту й справжній італійський характер у кожному шматочку.