Сир Wyke Farms Cheddar Village ваговий

Сир Wyke Farms Cheddar Village ваговий — це втілення справжнього англійського характеру та багатовікових традицій фермерського сироваріння. Головною технологічною особливістю продукту є використання унікальної рецептури родини Клотьє, яка не змінювалася протягом 150 років. Сир виготовляється на сімейній фермі Wyke Farms у графстві Сомерсет, де поєднання вологого британського клімату та соковитих пасовищ дозволяє отримувати молоко найвищої якості. Процес витримки відбувається під пильним наглядом майстрів, що дозволяє Чеддеру набути своєї фірмової щільності та глибини смаку.

Текстура сиру тверда, злегка розсипчаста та масляниста, що свідчить про його шляхетне походження та правильне дозрівання. Смак — насичений вершковий, із характерною для Чеддера пікантною гостротою та легким горіховим посмаком. Завдяки високій жирності 56% у сухому залишку, сир має розкішну консистенцію та глибокий аромат свіжого фермерського молока. Ваговий формат дозволяє придбати свіжий зріз цього легендарного англійського делікатесу саме в тій кількості, яка необхідна для створення вишуканих гастрономічних шедеврів або затишної сімейної вечері.

Переваги

• Англійська спадщина: автентичний Чеддер із самого серця Сомерсета;
• Еко-свідомість: Wyke Farms використовує 100% відновлювану енергію для виробництва сиру;
• Насичена вершковість: жирність 56% забезпечує танучу структуру та багатий смаковий профіль;
• Натуральний склад: виготовлено виключно з добірного молока без штучних консервантів;
• Ваговий формат: можливість замовити свіжу нарізку індивідуальною порцією.

Зберігання

Зберігати у холодильнику за температури від +2°C до +8°C. Після покупки Сир Wyke Farms Cheddar Village рекомендується вжити протягом 10–14 днів. Для збереження ідеальної структури та запобігання підсиханню загорніть сир у харчовий пергамент або фольгу.

Чому варто купити онлайн

Замовляючи британські сири на VARUS.ua, ви отримуєте оригінальний імпортний продукт гарантованої свіжості. Ми суворо контролюємо температурний режим на всіх етапах доставки у спеціальних термобоксах. Ваше замовлення приїде охолодженим, зберігши свою щільну структуру та шляхетний аромат прямо до вашої оселі.

FAQ

• Як він плавиться? Чеддер чудово плавиться, утворюючи тягучу текстуру, що ідеально підходить для бургерів та макаронів із сиром (Mac & Cheese).
• Чи дуже він гострий? Village Cheddar має помірну пікантність, він гостріший за молоді сири, але м’якший за екстра-витримані сорти.
• З якими продуктами він смакує найкраще? Ідеально поєднується з яблуками, виноградом, карамелізованою цибулею та міцним елем або червоним вином.