Гордістю Rokiskio є твердий сир Rokiskio Grand, виготовлений із литовського молока та високоякісних інгредієнтів. Сир має багато відмінних якостей - жирність всього 37%, не містить лактози, тому він підійде тим, хто не переносить молочні продукти. Сир багатий кальцієм, мінералами, білками та корисними бактеріями.