Сода Эко пищевая 200 г – распространенный компонент, используемый для приготовления выпечки, кондитерских изделий. Он обладает разрыхляющими свойствами, вызывает рост теста производя углекислый газ. Маленькие пузырьки углекислого газа попадают в жидкое тесто, вызывая его надувание или подъем, и кондитерские изделия получаются пышными и аппетитными.