Скумбрія атлантична з головою свіжоморожена, вагова
Информация о товаре
Скумбрія атлантична з головою, свіжоморожена – поживна та ситна риба, яка підходить для родинних обідів, святкових вечерь або домашнього рибного меню. Завдяки шоковій заморозці, вона зберігає свій природний смак, текстуру та поживну цінність, а наявність голови допомагає зберегти насичений рибний аромат і м'якість м’яса.
Це універсальний продукт для тих, хто шукає якісну та смачну морську рибу. Скумбрія – одне з найпоживніших джерел омега‑3 жирних кислот, вітамінів групи B, В12, РР, а також мінералів: йоду, фосфору, натрію, хрому. Чудовий варіант для тих, хто цінує здорове харчування та справжній рибний смак.
Переваги
- Насичене джерело омега‑3 та білків – 18 г білків на 100 г, що підтримує здоров’я нервової системи і суглобів;
- Багата на мінерали – йод, фосфор, натрій, хром – важливі для кісток та метаболізму;
- Збережена якість після шокової заморозки – смак і структура не втрачаються;
- Універсальна в приготуванні – підходить для запікання, смаження, фарширування або копчення;
- 0 г вуглеводів, 13,2 г жирів та 191 ккал на 100 г – оптимальний баланс для ситного та поживного обіду.
Зберігання та використання
Зберігати у морозильній камері при температурі –18 °C. Після покупки використати протягом рекомендованого терміну. Перед приготуванням дати трохи відтанути, випатрати та обполоснути — можна запікати у фользі з лимоном та травами, смажити, коптити або фарширувати.
Чому варто купити онлайн
Купити скумбрію атлантичну онлайн на VARUS.ua – це вигідно та зручно. Незалежно від місця, товар можна замовити з доставкою додому або самовивозом. У наявності часто присутні цікаві акції, а також можливість швидкого оформлення покупки онлайн.
FAQ
- Чи можна готувати скумбрію цілою з головою? Так, така форма дозволяє зберегти соковитість і аромат при запіканні чи смаженні.
- Як зберігати скумбрію після часткового розморожування? Якщо риба трохи відтанула, не піддавайте повторній заморозці; краще приготувати одразу.
- Чи можна їсти скумбрію при дієті? Так, за рахунок високого вмісту білків, омега‑3 та низького вмісту вуглеводів вона добре підходить для збалансованого раціону.
Отзывы (2)
Тамара
28 января 2026
Купую щомісяця і готую в розсолі. На 1л води: солі - 4 ст.л., цукор - 2 ст.л., коріандр зерно - 1 ч.л., перець чорний горошок - 1 ч.л., 1 ч.л. листового чорного чаю, 2 жмені цибулиння. Закип'ятити воду, додати чай та цибулиння. Прокип'ятити 5 хв. Настояти 2 години. Злити настій. В настій додати сіль, цукор, перець, коріандр і прокіп'ятити 2-3 хв. Дати охолонути. Розморизити рибу, забрати голову та внутрощі. Скласти у ємність брюшком вниз і залити охолодженним розсолом. Риба має бути покрита, за необхіднісю поставити гніт. Ємніть у холодильник, як найменш, на 3 доби. Повного смаку набуває на 4-5-ту добу. Рибка "бомба"! Смачного. Дякую працівникам мережі Варус за турботу! Миру всім і благодаті!
Тамара
28 января 2026
Купую атлантичну щомісяця і готую в росолі. На 1л води: солі - 4 ст.л., цукор - 2 ст.л., коріандр зерно - 1 ч.л., перець чорний горошок - 1 ч.л., 1 ч.л. листового чорного чаю, 2 жмені цибулиння. Закип'ятити воду, додати чай та цибулиння. Прокип'ятити 5 хв. Настояти 2 години. Злити настій. В настій додати сіль, цукор, перець, коріандр і прокіп'ятити 2-3 хв. Дати охолонути. Розморизити рибу, забрати голову та внутрощі. Скласти у ємність брюшком вниз і залити охолодженним росолом. Риба має бути покрита росолом, за необхіднісю поставити гніт. Ємніть у холодильник, як найменш, на 3 доби. Повного смаку набуває на 4-5-ту добу. Рибка "бомба"! Смачного. Дякую працівникам мережі Варус за турботу! Миру всім і благодаті!
Вдячні, що обираєте нашу скумбрію для своїх фірмових страв. Ваш рецепт — це просто знахідка, особливо терпіння витримати цілі 5 діб задля ідеального смаку. До речі, така пряна рибка буде чудово пасувати до молодої картоплі з кропом. Бажаємо вам добробуту та завжди вдалих покупок у нашому магазині!
Наличие в магазинах
Новинки
Мы рекомендуем посмотреть
Другие категории ТМ Без TM