Сир Новгород-Сіверський Радомер 45% ваговий

Сир Новгород-Сіверський Радомер 45% ваговий — це справжній аристократ серед українських сирів, виготовлений за класичною європейською технологією. Головною технологічною особливістю продукту є використання специфічних заквасок та особливий температурний режим дозрівання, завдяки якому всередині сирної головки утворюються великі, ідеально круглі вічка розміром із вишню. Майстри Новгород-Сіверського сирзаводу використовують лише натуральне молоко вищого ґатунку, що дозволяє досягти того самого легендарного солодкувато-горіхового профілю, який так цінують гурмани.

Текстура сиру пружна, еластична та однорідна, він легко нарізається тонкими, напівпрозорими скибочками, не кришачись. Смак — витончений та багатогранний: початкова вершкова ніжність плавно переходить у виразні солодкуваті нотки з пікантним горіховим посмаком. Завдяки жирності 45%, сир має шляхетну консистенцію та приємний аромат свіжих вершків. Ваговий формат дозволяє замовити свіжий відріз цього елітного делікатесу саме в тій кількості, яка необхідна для вишуканої сирної тарілки або святкової сервіровки.

Переваги

• Класика «маасдамського» типу: великі вічка та солодкуватий смак у кращих традиціях;
• Натуральний склад: виготовлено з відбірного молока без додавання рослинних жирів;
• Унікальний аромат: поєднання молочної свіжості та легких горіхових відтінків;
• Естетичний вигляд: великі дірки роблять цей сир головною прикрасою будь-якої нарізки;
• Ваговий формат: можливість придбати свіжий шматочок потрібної вам ваги.

Зберігання

Зберігати у холодильнику за температури від 0°C до +6°C. Після покупки Сир Радомер рекомендується вжити протягом 10–14 днів. Для збереження еластичності та запобігання підсиханню загорніть сир у харчовий пергамент або покладіть у герметичний контейнер.

Чому варто купити онлайн

Замовляючи продукцію Новгород-Сіверського сирзаводу на VARUS.ua, ви отримуєте гарантовано свіжий товар прямо зі складу. Ми суворо контролюємо температурний режим на всіх етапах доставки у спеціальних термобоксах. Ваше замовлення приїде охолодженим, зберігши свою пружну структуру та шляхетний аромат прямо до вашої оселі.

FAQ

• Чому Радомер солодкуватий на смак? Це особливість технології дозрівання, де пропіоновокислі бактерії створюють не лише великі вічка, а й характерний солодкуватий присмак.
• Чи підходить він для гарячих страв? Так, він чудово плавиться і часто використовується для приготування фондю, запіканок або вишуканих гарячих сендвічів.
• З якими продуктами він смакує найкраще? Ідеально поєднується з білим виноградом, волоськими горіхами, медом та легкими білими винами.