Сыр Клуб Сиру Noir 45% 160 г

Сорт "Нуар" - один из первых в коллекции "Клуба Сиру": история его производства началась в 2004 году. Это твердый сыр плотной консистенции с ярко выраженной сливочной корочкой, мягким кремовым вкусом и легкой пикантной остринкой.
Созданию "Нуару" предшествовали долгие годы исследования рецептуры различных сыров голландской группы, во время которого технологи "Клуба Сиру" обменивались опытом с сыроделами европейских стран (прежде всего тех, где создана целая культура сырного производства - Нидерланды, Дания и другие скандинавские страны).
Прекрасным дополнением к этому сорту станут орехи и кисло-сладкие конфитюры из ягод. "Нуар" хорошо сочетаются с элегантными, так называемыми "северными", сортами красных и белых вин - Пино Нуар, Шардоне и др.