Изюминки делают из винограда, выращеного в Индии. Они имеют толстую кожицу и мягкую, сладкую сердцевину. Приятные и нежные на вкус, очень ароматны.
Продаются в весовом формате.
Изюм является источником многих полезных веществ, включая антиоксиданты, витамины и минералы (калий, железо и магний). Находящийся в составе витамин С известен своими антиоксидантными свойствами и положительным влиянием на иммунную систему. Он также помогает увеличить уровень железа, что позволяет улучшить здоровье сердца и поддерживать крепкость костей. Содержит многие антиоксиданты, такие как флавоноиды, каротиноиды и резвератрол, которые помогают защитить клетки от вредных воздействий свободных радикалов.
Этот изюм является очень популярным ингредиентом в кулинарии. Он может быть использован для выпечки, десертов, снеков, а также как дополнение к разнообразным рецептам. Закуски, салаты, основа для батончиков – это лишь часть вариантов блюд, где можно применить продукт.