Горіх мускатний - це приправа, яка отримується з насіння ядра плоду мускатного горіха. Він має характерний теплий, ароматний і насичений смак, що робить його популярним додатком до багатьох страв.
Ця приправа використовується як в кулінарії, так і в кондитерських виробах. Додавання невеликої кількості горіха мускатного може надати багатьом стравам вишуканого і неповторного смаку. Особливо часто його додають у картопляні пюре, супи, соуси, печене м'ясо, а також у деякі випічку, наприклад, в булочки або пироги.
Будьте обережні з кількістю приправи, оскільки велика кількість може перевантажити смак страви і надати гіркоти. Рекомендоване дозування зазвичай дуже невелике, адже горіх мускатний дуже насичений і виразний.
Зберігайте горіх мускатний в сухому та прохолодному місці у герметичній тарі, щоб зберегти його аромат і смак протягом тривалого часу.